为进一步做好中小学校食堂及食品安全管理工作，提高学校后勤管理工作效能和服务保障水平，2023年12月28日，吉安市教育体育局举办了全市中小学校食堂及食品安全管理培训班。市委教体工委委员、市教体局副局长涂江宁参加开班仪式并就培训提出了要求。
在此次培训中，邀请了江西省教育评估监测研究院胡若峰处长、江西省市场监督管理局食品安全总监余锋，分别就《学校食堂管理存在的问题、产生问题的原因以及未来发展方向》《学校食品安全管理及舆情处置》作专题讲座。同时，在培训班上对岁末年初的全市学校食品安全工作强调了工作要求，各地各校要立即对食品安全进行一次全面排查，及时消除问题及隐患，防止食品安全事件发生。
井冈山经开区社会事业局、各县（市、区）教体局分管负责同志或有关部门负责人、市直学校和县（市、区）部分中小学校校长共计160余人参加了培训。参训学员纷纷表示，此次培训非常切合实际，具有很强的针对性和指导性，将认真学习领会培训内容，结合实际工作学以致用，努力把学校食堂及食品安全管理工作做得更好。（市青少年社会实践中心）