为进一步强化校园食品安全管理，深化家校共育机制，4月10日，峡江县仁和镇中心小学组织膳食监督家长委员会成员走进校园，开展食堂专项检查活动。家长代表在校领导陪同下，对学校食堂进行了全方位监督与调研。
活动中，家长委员们实地查看了食堂后厨操作间、食品储藏室及用餐区域，重点检查了食材采购台账、食品加工流程、餐具消毒记录及留样制度落实情况。总务主任胡亦昊现场解答家长提问，并对营养食谱制定原则进行说明。家长们对食堂卫生环境、食材新鲜度及科学搭配的餐食给予肯定，同时就“食品采购种类”“优化菜品多样性”等提出建议。
座谈会上，家长代表黄女士表示：“通过零距离接触，对学校食堂的严格管理感到安心，希望今后能常态化参与监督。”分管食品安全副校长王俊强调，学校始终将食品安全作为重点工作，未来将结合家长意见进一步优化服务，为师生健康保驾护航。
据悉，该校自成立膳食监督委员会以来，已建立“每月一查、每季一评”的长效机制，通过家校联动筑牢校园“舌尖安全”防线，赢得家长及社会广泛好评。