为进一步加强幼儿园膳食管理，保障幼儿饮食安全与营养均衡，近日，新干县荷浦乡中心幼儿园召开了膳食委员监督会议。通过实地参观、互动交流，为幼儿“舌尖上的安全”筑牢防线。
会议伊始，食堂管理员向家长委员们详细介绍了幼儿园膳食管理工作机制，涵盖食材采购渠道、验收标准、食谱制定原则及卫生安全流程。幼儿园一直严格执行食品安全标准，从源头抓起，确保食材的新鲜和安全。根据幼儿的年龄特点和营养需求制定科学合理的食谱，保证蛋白质、维生素等营养元素均衡摄入。
随后，家长委员们在管理员的引导下，佩戴好卫生帽和口罩，有序进入食堂，实地查看环境卫生、设施设备、食材储存等情况。明亮整洁的操作间、分类存放的食材、规范的消毒流程，让家长们直观感受到幼儿园对膳食安全的严格把控。在陪餐过程中，家长们对幼儿园的膳食质量给予了高度评价。他们表示，看到孩子在幼儿园能吃到如此丰富多样、营养均衡的餐食，感到非常放心。一位家长感慨地说：“以前总是担心孩子在幼儿园吃得好不好，今天亲自过来一看，完全打消了我的顾虑。幼儿园的餐食不仅味道可口，而且营养搭配也非常科学，孩子在这里一定能健康成长。”
此次膳食委员监督会议的召开，搭建起家园沟通的桥梁，强化了幼儿园膳食工作的透明度与参与度。未来，新干县荷浦乡中心幼儿园将继续以幼儿健康成长为核心，不断提升膳食服务质量，为幼儿打造营养美味、安全放心的“成长餐盘”。