为有效预防、及时控制和妥善处理幼儿园食物中毒事件，提高教职工应对食物中毒突发事件的紧急处置能力与协同配合水平，最大限度减少食物中毒事件带来的危害，保障师幼的身体健康与生命安全，新干县幼儿园滨江首府分园精心组织并开展了一场紧张有序的食物中毒应急演练活动。
本次演练模拟幼儿园大一班在早餐后，2名幼儿陆续出现腹痛、呕吐等疑似食物中毒症状的场景。班级教师在发现幼儿异常情况后，立即安抚幼儿情绪，并将情况第一时间上报给保健医生。保健医生迅速赶到班级，对出现症状的幼儿进行初步检查和诊断，根据幼儿的症状判断疑似食物中毒，立即向园长汇报。园长在接到报告后，迅速启动幼儿园食物中毒应急预案，各应急小组立即响应，按照预案分工迅速开展工作。
班级教师迅速将其他幼儿撤离到安全区域，避免交叉感染，并对班级进行全面消毒和通风。保健医生将疑似食物中毒的幼儿转移至幼儿园保健室进行密切观察，详细记录幼儿的症状、发病时间等信息，并及时拨打120急救电话，请求医疗救援。同时，安排专人负责与幼儿家长取得联系，告知家长幼儿的情况，并安抚家长情绪。
食堂负责人立即组织人员对幼儿园食堂进行封锁，保护好现场，禁止无关人员进入。食堂工作人员迅速对当餐留样的食品进行封存，标注好留样时间、餐次、食品名称等信息，以备卫生部门调查检测。
在等待120急救车和卫生部门工作人员到来的过程中，园长安排专人负责接待，并积极配合相关部门的工作。卫生部门工作人员到达后，幼儿园如实提供了幼儿的就餐情况、食品留样等相关信息，协助工作人员开展调查取证工作。
演练结束后，杨园长组织全体教职工召开了演练总结会议。各应急小组负责人对演练过程中存在的问题和不足进行了深入分析和总结，提出了改进措施和建议。园长对本次演练活动进行了全面点评，充分肯定了教职工在演练中的表现，同时也指出了演练中存在的薄弱环节，要求全体教职工进一步增强安全意识，提高应急处置能力，不断完善幼儿园食物中毒应急预案，确保在真正面对突发事件时能够做到反应迅速、处置得当。（蒋静芳、李美红）