一是科技引领。深化产学研合作,依托浙江大学、中国科学院·泰和千烟洲生态试验站等科研院所合作平台,开发全链条金属元素和霉菌毒素快速识别技术,获得84项发明专利,“江西泰和乌鸡林下养殖系统”被农业农村部评为中国重要农业文化遗产。二是链式发展。深入挖掘泰和乌鸡食用、药用和观赏等多元价值,完成3家规上企业数字化改造,开发衍生乌鸡白凤丸、乌鸡蛋布丁等8大系列140余个产品,实现深加工产品溢价率达58%;推出乌鸡“农文旅”专线,年接待游客超6万人次。三是品牌赋能。多层次打造文化IP,建立“地理标志+公用品牌+企业品牌”体系,授权品牌实体144家,发展“赣鄱正品”认证品牌2个,泰和乌鸡和乌鸡蛋入选全国名特优新农产品名录,以乌鸡主打的泰和早酒被《舌尖上的中国》《三餐四季》专辑采播,品牌知名度与市场竞争力持续提升。
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泰和县聚力打造泰和乌鸡百亿产业
2025/04/11 8.3k 阅读 345 点赞