一是抓牢品质建设。制定出台永新美食统一标准菜品体系，对60余道核心菜品建立从食材选取到烹饪制作的全流程量化指标，构建“统一采购、分级加工、标准化配送、全程可溯源”的供应链管理体系；与吉安幼专、永新中专等院校开展校企合作，定制厨师技能与品牌运营培训课程，举办“永新味道”中式烹饪技能比赛，2025年累计开展技能培训3000余人次。二是强化政策扶持。针对物流成本偏高问题，联合顺丰、京东等企业推动统仓共配模式落地，有效降低流通成本；创新推出“美食贷”，为加盟门店落实专项贷款220万元，配套实施梯度化奖补政策，同步发放“食材采购消费券”，减轻门店经营压力。三是注重宣传推广。在微信公众号、抖音等平台推出“每周一菜”、美食故事等内容，永新血鸭等系列视频曝光量超50万次，成功举办“永新味道”美食品牌新闻发布会，开展“十大名菜”“十大名店”评选活动，举办大湾区文旅推介会，现场签约4个合作项目，不断放大永新美食品牌声量。