近日，国家市场监管总局食品协调司、国家发展改革委环资司联合发布了制止餐饮浪费典型经验做法（第七批），我市推广的“按重计价”模式成功入选为六个典型案例之一。近年来，该局在全市360余家中式餐饮门店推广“自选菜品+按重计价”模式，推动日均厨余垃圾减少12%、食材平均损耗率下降10%—15%，为全国餐饮行业制止浪费供了可借鉴的实践样本。