​　　为切实筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全与身体健康，9月4日，市人社局党组书记、局长柯柏云以“四不两直”方式，深入吉安市理工技工学校开展“校园餐”督导检查。

　　当天中午，柯柏云一行直奔吉安市理工技工学校食堂后厨操作间、食材仓库、仓储间等关键区域实地查看，详细查阅食品安全管理台账，细致检查校长陪餐、餐具清洗消毒、食品留样等重点工作落实情况，全面了解学校食品安全主体责任落实及日常管理制度执行情况。

　　结合督导检查情况，柯柏云强调，一要压紧压实主体责任。学校要切实扛牢校园食品安全主体责任，细化岗位职责、严明工作纪律，严格落实校园餐饮各项管理制度，规范食材采购、加工、留样、消杀全流程管理，切实守住食品安全底线。二要从严抓实问题整改。坚持问题导向，对督导发现的问题立行立改、逐项销号，全面补齐管理短板。同时举一反三开展自查自纠，及时排查整改各类细微隐患，坚决杜绝问题反弹。三要健全长效排查机制。坚持常态化、精细化管理，持续开展校园食品安全隐患排查整治，常态化规范食堂运营管理，健全长效监管机制，全方位筑牢校园食品安全屏障，坚决守护师生“舌尖上的安全”。