为切实做好本园食品安全工作,城东幼儿园组织召开2025年第4次集团园食品安全月调度会议,首先园长听取分管副园长2025年5月食品安全工作的专题汇报,会议强调了食品安全工作的重要性,对5月发现的食品安全风险隐患进行了研究分析,对消除和防范食品安全风险隐患以及相关整改措施做出了具体部署。
会议上,各园的食堂管理员和厨房工友对5月份的幼儿伙食情况进行了小结、交流,并积极地对一些好的建议与发现的问题进行讨论。
会议中分管副园长对食堂人员的工作提出了具体要求:加强食品安全卫生意识、保证食堂的卫生、遵守食品卫生操作规范、加强卫生消毒工作、保证食材的质量等。接着各食堂管理员对6月份食堂工作做出计划,明确了6月份食堂工作的重点和方向。
会议的最后园长对本次月调度会议做出总结,强调了食品卫生安全的重要性,园里要严守食品卫生关卡,筑牢食品安全防线。把幼儿的健康、安全放在首位。(胡正、段燕)
