一是建好“陪餐家长库”。以班级为单位，通过家长自主申请或家长委员会推荐为主、“两代表一委员”和村（社区）工作人员补充为辅等方式，建立2972人的“陪餐家长库”，制定《家长陪餐安排表》，聘请“家长妈妈”在孩子就读学校食堂务工，打造一支“稳定的监督队”。二是制定“陪餐指引图”。实行校方代表陪同制度，制定《峡江县家长进校陪餐工作指引图》，对陪餐流程、陪餐职责进行规范化管理，落实“四查三看一询问”环节，实行“餐前、餐中、餐后”一体监督，已有450余名家长进校陪餐。三是开通“陪餐评价码”。评价项目精准对标《江西省中小学校园食品安全和膳食经费管理操作指南》，细分食堂环境、餐具卫生、食材新鲜度等6个项目进行评价，已收集陪餐家长线上评价119条，构建“监督—反馈—整改—回访”闭环管理责任链，对存在问题的学校予以重点关注、赋牌管理。