一是全域重点覆盖。科学布局快检网络,建立25个快检室,将批发市场、农贸市场、学校食堂等重要食品经营单位纳入快检体系,针对不同场所特点制定差异化检测方案,农贸市场重点检测农残,学校食堂侧重微生物指标,形成针对性防控网络。二是加强数据互通。搭建全市统一的食品快检数据平台,整合各县(市、区)快检数据及市场主体自检数据,按业态、区域等模块分类归集。加快推进重点单位快检室数据对接,已实现重点食材配送单位检测数据实时上传,能仁巷街区快检室即将投用并接入系统。三是深化智慧应用。依托智慧监管平台建立“周归集、季分析、年总结”研判机制,动态识别高风险品种、时段、项目等信息,通过风险预警提示,督促市场开办者开展靶向自查,同步强化监督抽检与快检数据的联动应用,实现让快检数据“报上来、用起来”。
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市市场监管局创新“食安前哨”模式打造食品快检一张网
2025/03/30 1.7w 阅读 263 点赞