一是创新智慧监管。应用“互联网+明厨亮灶+AI智能抓拍”智慧监管,强化校园食品安全全流程监督检查,将全市1252家学校食堂、61家承包经营主体及11家校外供餐单位全部纳入“信用+风险”分级动态管理,每年开展至少3次全覆盖检查,确保问题发现一处、整改一处,检查率与问题整改率均保持100%。二是强化源头管控。大力优化校园食材供应链,推动所有公立学校实行大宗食材集采统购,创新打造“食安前哨”智慧快检系统,构建“全市快检一张网”,实施校园食材“二次复测”,从源头拦截不合格食材。三是推进周边治理。科学划定食品摊贩经营区域并实行备案管理,常态化开展“晨昏护校”行动,实施校外“小饭桌”专项治理,全面检查校园周边200米范围内食品经营者和流动摊贩,有力提升校园周边餐饮管理水平。
部门动态部门动态
市市场监管局持续筑牢校园食品安全防线
2026/01/09 4.9k 阅读 420 点赞