​　　11月28日至29日，我市在泰和县开展了“2025年吉安市食品安全突发事件应急演练”活动。省市场监管局副局长季建芳，市委常委、副市长郑权观摩演练活动。

　　据了解，此次活动旨在通过“双盲”实战演练，全面提升食品安全突发事件应急处置能力，健全高效协同的应急机制，切实保障人民群众身体健康与生命安全。

　　演练开始前，来自全市各县（市、区）市场监管局的食品业务骨干，以及泰和县委宣传部、县疾控中心、县教体局等单位相关人员参加了系统培训，为次日开展的“双盲”实战演练做足各项准备。正式演练期间，按照“双盲实战竞赛+多部门联合演练”方式，参演的各县（市、区）食药安办，市市场监管局井冈山经开区分局、庐陵新区分局食品业务骨干，以及泰和县相关职能部门人员被分为A、B两组进行对抗，共同模拟了食品安全事故应急处置全过程。

　　整场演练通过随机设定事件情景，重点检验并展示了从事件报告、先期处置、应急响应到调查评估、后期处置等各个环节的协调联动与实战能力，为我市今后进一步完善应急预案、应对处置类似事件积累了宝贵经验。