一是科技强基。依托科技部帮扶，推广绿色种植技术，联合高校组建初心食品创新研究院，选育出血糖负荷较普通白米低10%的井冈红米新品种，开发红米糍粑等十余款特色食品。全市累计争取项目资金1100余万元，带动企业投入3000余万元，有力支持红米系列食品等特色农产品研发升级。二是联农共富。深挖“红米饭、南瓜汤”红色经典IP，推行“公司+合作社+脱贫户”模式，打造“井冈甄选”“井冈优选”“井冈好物”三大矩阵，发展红利惠及16个乡镇村集体产业，形成企业增效、集体增收、农民致富三方共赢局面。三是品牌提档。持续做强农产品区域公用品牌，“井冈竹笋”入选全省首批农产品“小美特精”区域公用品牌，“井冈红米”获批国家地理标志保护产品，推动红米食品等26款特色农产品成功进驻盒马鲜生、华润万家等高端商超及米其林餐厅。